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Holunderblüten
Holunderblüten Schorle, auch bekannt als Feenchampagner, ist süss und subtil. Ein Getränk, dass man zubereitet, wenn der Schwarze Holunder (Sambucus Nigra) in voller Blüte steht, im Mai und Juni. Opaline hat ein originelles Rezept für eine Schorle aus Holunderblüten mit Apfelsaft als Basis entwickelt; das macht dieses Getränk so einzigartig, delikat und natürlich köstlich.